寵児の「油そば」と「つけ麺」。それは、まったく新しい麺体験。油そばとつけ麺

ラーメン激戦区の池袋にあって、自信を持って提供できる『麺や 寵児』の各種メニュー。
試行錯誤を重ねてお届けする寵児の「油そば」と「つけ麺」と「ラーメン」は、厳しい眼と舌を持つあなたの心をトリコにするはず。そのまますすっても良し、様々なトッピングをさらに添えることで、新しい味の発見を楽しむのも良しです。寵児へ来られるたび、あなたを楽しませる味に出会えるはずです。お子様や女性から大食漢の男性まで、食欲を刺激して止まない寵児の世界を堪能してください。

  • スープに絡むドッシリ麺とモッチリ麺。女性から大食漢までOK!
  • 旨味たっぷり、秘伝のタレを加えて凝縮された自家製スープ!
  • その日の気分に合わせて選べる、相性バッチリのトッピングの数々!

素材へのこだわり

2大麺のこだわりイメージ

モチモチ麺

タレに上手く絡み合うモチモチ麺は、うどんに使うような粉を中華麺に転用して提供しています。そのためシンプルな作りながらもコシがしっかりあって、さらにモッチリした食感を存分に楽しめる麺になっています。滑らかな舌触りと、のど越しを楽しみたい人にオススメ!

ゴワゴワ麺

パンに使われるほどの強力粉から作られたゴワゴワ麺は、弾力性と食感を追求した歯応え重視の麺になります。“ジャンク”と呼ばれる油そばにピッタリで、噛めば噛むほどに口の中で暴れて、醸し出される風味と合わせて麺本来の旨みをダイレクトに楽しむことができます。

素材へのこだわり

選べる2種類の麺食感

選べる2種類の麺食感

女性にも食べやすいモチモチ麺と、弾力に富んだ歯応えを楽しむゴワゴワ麺。風味だけではなく、それぞれの麺の食感を、ぜひ食べ比べてください。

旨味を凝縮した自家製スープ

旨味を凝縮した自家製スープ

素材ごとに適した産地を選び抜き、そこに努力とこだわりの試行錯誤を経て完成した、寵児秘伝のタレを加えた特製スープ。ぜひご賞味あれ。

舌でとろける特製チャーシュー

舌でとろける特製チャーシュー

油そばには固めの、つけ麺には柔らかめの、それぞれに合った特製チャーシューをご用意。どちらもやみつきになること間違いなしです。

空間へのこだわり

ゆっくり落ち着ける空間

ゆっくり落ち着ける空間

一席一席に充分なスペースを取り、じっくり味わいながら食事の時間を楽しめる、大人の空間を演出しております。

女性も入りやすい明るい店内

女性も入りやすい明るい店内

年齢・性別を問わず、あらゆるお客様に寵児の味に触れて欲しい。お店の外装から店内のライティングまで、トータルで楽しめます。

オシャレで洗練された外装

オシャレで洗練された外装

一見ラーメン屋らしからぬ洗練された佇まい。カフェを彷彿とさせる作りで、ついフラッと立ち寄りたくなる、そんなお店でありたいと思います。